HELL KITCHEN FINAL EXAM! :) :)

Hahh,
dah lamaaaaaa sangat tak update blog chumel saya nehh. Hadoo, apakan nasib .masalah bertimpa-timpa datang. Last Tuesday night, we went out and tak tdo smpai mlam lepak kat tmn permainan and then buad keje gila menapak dari bandar tuwh sampai lha UiTM.7 km approx. Sangat gilaaa . Sebab esonya, ada praktikal kitchen! Mmg mmg gila ah sbb report kitchen tak siap lagiii! Then, balik2 tu dengan tak tidonya, saya pasang niat nak sambung buat assignment. Cam si%$ bile tiba-tiba lappy kesayangan saya mati! *DEAD!*

meleleh air mata*tacingg!* sbb report ta siap . penatlagi satu hal .  last2 saya tertdo .  n then bgun kul 12 roomate kejot . thank you MARY kejotkan saya .  jika tidak habislah kitchen sayaaa .

Then, *debor-debor* kitorg un masuk kitchen *ok,cte melayu mmg cm nehh. kejap je dah smpai* so, about the progress mase kitchen mmg kelam kabut gila lhaa. kenapa? scroll bwh.

lebih kurang cm ny ar rupe vinaigrette


1. kena buat Italian Vinaigrette (salad dressing) function benda alah ni, yelah utk curah skit kat atas salad,bg tmbah rase. Sumpah memang tak confident gila nak buat benda alah ni. Sebab masa lecturer ajar nyy, myra tak dtg becoz of demam.
2. Terlupa gila nak buat mise-en-plas (pre-preparation bhan2 sebelum masak) utk main course and soup. Buat utk salad aje. chait!
3. Lambat sikit buad keje. risau bebenau, baru buad vegetables cutting yang lain dh sibuk buad sos, sume. tapee, chill!

But, alhamdulillah everything went so well sebab sume nye dh siap tepat pada masanya. Jeng Jeng Jeng!! Now tiba masa utk Sir Bob judge apa yang kitorang masak. So the first turn is Syasya's. Pergh, trok gile kene hentam. Sian gila kot, padahal dy paling byk cam dah ready utk kitchen. Tak pe syasya. chill girl, its okay. Then turn Ika-chan. Sorry, to say, Sir Bob mentioned she was the worst amongst all. About presentation of the food itself, rasa takde, masin. hadoo, but myra tak berani nak komen makanan dy. Takut dy shoot balik myra t cam dy buad kat syasya. 

After that turn Nora, Idk why suddenly dy nanges bile sir bob komen pasal pe yg dy buad. Bersabar ye nora. 

And then, MY TURN!*Debornyeee~* 

Firstly, its my vegetable cutting!

perghh! memang trok gile kne sound an. tahan je telinge.

mmg lemah skit bhgn neh.

dahla ta practice sblum masuk kitchen.

nasib kau lhaaa.

then, its my Nicoise Salad turn!

First, ble Sir Bob tgk . Dy terus amek sudu n rase my potatoes.

tiba2 dy hulur tgn.

myra dah pelik dah.

smbut je lha kn.

Sir Bob: Tahniah, awaklah orang pertama yang saya jumpa

KENTANG nya masak!

Kyaaaa!

And then, dy rase lak vinaigrette myra. hadoo. takutt!

Sir Bob: Hem, mcam ni lah saya nak. Ada rasa. Bukannya saya makan minyak semata2.

Bingo!

Sukenyeee saya nyahh! Then, Sir Bob cakap, dy suka presentation salad myra.

nice . mmg apa yang dy nak.

sume bahan lengkap n takde tambah2.

I like it

Then,cream of carrot soup :)

Pergh, memang suka gila lah wat benda nyy.

sebab sya memang suka cream soup!

tak pernah try wat scare praktikal but yg neh da kre sgt berjaya!

First impression, presentation terbaik.

siap dgn heavy cream garnishing(yg kat ats tuu).

siap dgn accompaniment.

yg lain2 tak buat kot accompaniment(bread yg kt tepi tuu)

 Sir Bob: Presentation cantik, colour dah lawa meh saya rasa.

*Muka berkerut*

Sir Bob: Cua awak rasa?

Myrara:Masinnn.

Sir Bob: Haa, tau punn!

okayy, yang neh kantoi masin. Bobo yang season, then myra rase .

oke je. skali masin pulaa.

Hadoo.

Tips: Macam mana nak cover balik soup yang dh termasin?

Reheat balik soup. Kasi Boiling, then add in water.Kacau, Adjust rase.

Law nak pekat ag. T tmbh cream.

Now, its Main course turn!

Pan fried Chicken Supreme with mushroom sauce.

Sir Bob: Presentation simple, macam ni pun dah satisfy saya. Bukannya penuh satu 

pinggan. cukup simple then done.

Sayur kne sautee, (then dy rase couscous) Cam ni lha, ada rasa! Mushroom sauce pun ok,

just thin it more. Jgn jadi glue. melekat kat sudu.

Awak ni macam Fathi tau (dak kelas laen) awak masak pakai lidah.

awak boleh rasa masakan awak tu,

tapi tu lah dua2 ny serabut je.

About couscous tu, dy cm nasi au. (bhgn sblh kanan pinggan)

Myra tak pernah buat benda nyy. But kawan yang aja.

chicken stock sume men taram je bpe byk.

sesedap rase lha kan.

but, hasilnye, couscous myra Sir Bob puji.

lagi sedap dri kawan myra yg lain.

Hepi gilaa kowt. ahaha

even saya tak pandai masak tapi saya boleh buat lebih bagus dari orang lain.

and hen, bawak sume yang myra dha masak tuu 

n makan sama2 nan benjy,

rasa happy sgt bila tgk dy mkn ap yang kte masak.

ble dy puji apa yg kte msak.

wee, and start from that day

myra dah lgi confident nak masak yg sedap2 utk orang.

ohh, ada satu pict baru!

thnx to Ewan Sainai for snapping!

I LOVE COOKING SOOO MUCH!